A Nyírségi Kamra egy kezdeményezés, amit összefogás hozott létre, és azzal a céllal indítottunk útjára, hogy magas minőségű - lehetőleg organikus termesztésből származó - helyi termékeket vásárolhasson mindenki, korrekt áron.
 

Ha kíváncsi vagy a termékekre, mikor és hogyan rendelhetsz látogass el honlapunkra:  

www.nyirsegikamra.hu

 

Ezen az oldalon recepteket, híreket találsz és életmóddal kapcsolatos bejegyzéseket olvashatsz!

 

Ha van kedved a facebook-on is követhetsz minket!: www.facebook.com/nyirsegikamra  

ÉLETFORMÁLÓ POZITIVITÁS - Nyíregyháza

„Egy pesszimista minden lehetőségben látja a nehézséget,
egy optimista minden nehézségben meglátja a lehetőséget.

 

 Avagy miért vannak problémáink és hogyan oldjuk meg őket jól? – Bagdi Bella Est

http://bagdibella.hu/cikkek/eletformalo-pozitivitas-nyiregyhaza

A Nyírségi Kamra egy kezdeményezés, amit összefogás hozott létre, és azzal a céllal indítottunk útjára, hogy magas minőségű - lehetőleg organikus termesztésből származó - helyi termékeket vásárolhasson mindenki, korrekt áron.

Látogass el honlapunkra: www.nyirsegikamra.hu
Már a facebook-on is követhetsz minket!: www.facebook.com/nyirsegikamra

 Tisztítókúrák húsvét előtt

Tavaszi nagytakarításra szervezetünknek is szüksége van: testünk is, lelkünk is várja a törődést, megújulást. Érdemes tavasz elején, a nagyböjti időszakban nekifogni a tisztítókúrának, amikor szervezetünk is sóvárog a felfrissülés után. Különösen a húsvéti nagy evészet és vendégjárás előtt jó, ha megtisztult, kipihent szervezettel készülünk az ünnep megpróbáltatásaira.

A szépségdiétának és gyógy-böjtöknek számtalan változata van, a heti egyszeri gyümölcsnaptól a hetekig tartó, szigorú orvosi ellenőrzéssel zajló, különleges kúrákig. A sietősek, és akik épp csak ismerkednek a tisztítókúrákkal, legjobban teszik, ha egy egynapos mini-tisztítókúrába vágnak csak bele.

Aki már tapasztaltabb "méregtelenítő", akár egy-két hetes kúrát is bevállalhat, sorra tisztítva meg különböző gyógyteákkal testének azokat részeit, ahol különösen sok méreganyag halmozódik fel - például a bőrt, a tüdőt, a beleket vagy a májat.

 

7 napos könnyű méregtelenítés

A hét napos könnyű méregtelenítő kúra segítségével három legyet üthetsz egy csapásra: egyrészt beindítod tested méregtelenítő folyamatait, megszabadulsz a káros salakanyagoktól, szervezeted és agyagcseréd új erőre kap, másrészt megerősíted immunrendszered, így növekszik a betegségekkel szembeni védekezőképességed.

Mindemellett olyan kémiai anyagok termelésére ösztönzöd az agyadat, melyek jókedvet és energiát biztosítanak.

A kúra nem egy életmódprogrammá alakítható diéta – egy évben csupán három alkalommal ajánlott –, azonban ha megfelelően alkalmazod, hét röpke nap alatt megszabadulhatsz a testedet megterhelő mérgektől, illetve akár 3-4 kilótól is. Az alacsony zsír- és kalóriatartalmú, illetve a fokozatosság elvére építő diéta ráadásul nagy hangsúlyt helyez arra is, hogy a nagy mennyiségű gyümölcsnek és zöldségnek köszönhetően feltöltsd szervezetedet vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ennek eredménye pedig a szép bőr, illetve a kiegyensúlyozott és fiatalos megjelenés.

 

A kúra étrendje

 

1. nap

Az első nap egy 600 kalóriás böjt, melynek során csak folyadékot, például vizet vagy gyógyteákat, illetve joghurtot fogyaszthatsz. Reggelire, ebédre és vacsorára fogyassz egyaránt édesítetlen gyümölcs- vagy zöldséglevet, valamint egy pohár zsírszegény natúr joghurtot. Az első napot mindenképp időzítsd akkorra, amikor nem dolgozol. És ne ijedj meg, a többi nap ennél jóval könnyebb lesz.

Fontos!
Az első napot megelőző néhány napban próbálj meg már csak könnyű és egészséges ételeket enni, illetve nagyon sok folyadékot fogyasztani.

 

2. nap

A második nap folyamán 1200 kalóriát vehetsz magadhoz.

Reggeli: két szelet teljes kiőrlésű kenyérből készült pirítós, egy pohár zsírszegény, natúr joghurt, egy adag friss gyümölcs, gyógytea.
Ebéd: egy kivi, zöldségsaláta jégsalátából, sárgarépából, zellerből, fokhagymával és olívaolajjal, gyógytea.
Vacsora: édesítetlen müzli egy evőkanál narancslével és egy pohár zsírszegény natúr joghurttal, gyógytea.

 

3. nap

A harmadik nap folyamán 1100 kalóriát vehetsz magadhoz.

Reggeli: a második nappal azonos, vagyis két szelet teljes kiőrlésű kenyérből készült pirítós, egy pohár zsírszegény, natúr joghurt, egy adag friss gyümölcs, gyógytea.
Ebéd: vegyes saláta újhagymából, paradicsomból, piros és zöld húsú paprikából, spenótból, babból, citromlével és olívaolajjal meglocsolva, egy héjában főtt krumpli, gyümölcslé.
Vacsora: egy doboz zsírszegény joghurt gyümölcsdarabokkal és egy teáskanál mézzel, egy magos kifli egy kis darab zsírszegény sajttal, gyógytea.

4. nap

A negyedik nap során – ami egy speciális rizsnap – 800 kalóriát vehetsz magadhoz. Szükséged lesz 225 g száraz barnarizsre. A rizst oszd el három adagra. A nap folyamán igyál zöldség- és gyümölcsleveket, illetve vizet.

Reggeli: 75 g főtt barnarizs almadarabokkal, mézzel, fahéjjal és reszelt citromhéjjal.
Ebéd: 75 g főtt barnarizs vegyes zöldséggel – zellerrel, salátával, sárgarépával, paradicsommal, spenóttal, brokkolival és káposztával.
Vacsora: 75 g főtt barnarizs aszalt barackkal, egy grépfrút húsával.

 

5. nap

Az ötödik napon ismét 1100 kalóriát vehetsz magadhoz.

Reggeli: a második nappal azonos, vagyis két szelet teljes kiőrlésű kenyérből készült pirítós, egy pohár zsírszegény, natúr joghurt, egy adag friss gyümölcs, gyógytea.
Ebéd: egy alma, zöldségsaláta karfiolból, brokkoliból, sárgarépából, újhagymából, káposztából, olívaolajjal és almaecettel meglocsolva, egy főtt krumpli, gyógytea.
Vacsora: saláta egy doboz zsírszegény joghurtból, kiviből, ananászból, narancsból, almából, egy csésze gyógytea.


6. nap

 

A hatodik napon 1300 kalóriát vehetsz magadhoz.

Reggeli: a második nappal azonos, vagyis két szelet teljes kiőrlésű kenyérből készült pirítós, egy pohár zsírszegény, natúr joghurt, egy adag friss gyümölcs, gyógytea.
Ebéd: egy banán, vegyes saláta paradicsomból, salátából, piros húsú paprikából, sárgarépából, újhagymából, uborkából, citromlével meglocsolva, egy főtt krumpli, gyógytea.
Vacsora: müzli egy kevés citromlével, egy teáskanál mézzel, reszelt almával, egy pohár zsírszegény joghurt, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér egy kis darab zsírszegény sajttal, gyógytea.

 

7. nap

A hetedik napon 1200 kalóriát vehetsz magadhoz.

Reggeli: a második nappal azonos, vagyis két szelet teljes kiőrlésű kenyérből készült pirítós, egy pohár zsírszegény, natúr joghurt, egy adag friss gyümölcs, gyógytea.
Ebéd: vegyes saláta spenótból, salátalevelekből, zellerből, fokhagymából, bazsalikomból, paradicsomból, olívaolajjal és almaecettel meglocsolva, egy főtt krumpli, gyümölcslé.
Vacsora: egy vörös húsú grépfrút, két főtt tojás, két szelet teljes kiőrlésű kenyér vékonyan megkenve vajjal, gyógytea.

Fontos!
A kúra egy hétig tartható. A kúrát várandós és szoptató kismamák, tinédzserek és emésztőszervi megbetegedésben szenvedők nem alkalmazhatják. A kúra során naponta minimum 2-2,5 liter szénsavmentes ásványvíz vagy gyógytea elfogyasztása ajánlott. Mielőtt elkezdenéd, kérd ki háziorvosod véleményét!

 

A medvehagyma

Kívánt hatás átható illat nélkül

Tavaszi tisztítókúrák elmaradhatatlan növénye a bio piacokon tavasszal kapható medvehagyma, mivel állítólag kiválóan tisztítja a gyomrot, a beleket és a vért. Nagyvárosok lakóinak különösen ajánlott, „ólommentesítő" hatása miatt. Emellett vérnyomáscsökkentő és érelmeszesedés-gátló is. Nyugat-Európában olyannyira kedvelt fűszernövény, hogy a tömeges gyűjtés miatt veszélybe került állománya, ezért védetté nyilvánították. Hazánkban - a védett területek kivételével - még gyűjthető. Május végén szezonja véget ér, azonban fűszerolajba keverve még jó néhány hónapig ízesíthetünk vele. A pesztóhoz hasonló szószt is készíthetünk belőle: vágjunk össze 8-10 darab medvehagyma-levelet, olívaolajjal, kevés sóval és esetleg reszelt parmezánnal keverjük ki. Tegyük jól zárható üvegbe, majd hűtőszekrényben tároljuk! Tésztákhoz, rizshez, burgonyához kiváló! A fenti sorokat az edenkert.hu oldalán olvastuk, ahol még további ízletes, medvehagymás recepteket is találhatunk, s ha nincs a közelünkben semmilyen medvehagyma lelőhely, hát online is megrendelhetjük.

CSATLAKOZZ TE IS!

Nem is olyan bonyolult ez, csak nehéz a szokásainkon változtatni, ugye!

Kinek az apró lépések, kinek a drasztikus váltás az, ami eredményre vezet, a 
lényeg az, hogy sokkal tudatosabban kell megválogatnunk mi is az, aminek a tányérunkon van a helye. És elsősorban azért, mert az egészségünkről, az életünkről van szó!

Valójában nagyon kevésre van szükségünk, … de annak a megfelelő dolognak kell lennie. 
Teljes értékű étel, háborítatlan természet, jó szándékú, szeretetteljes barátok, család és szomszédok, és egy biztonságos, tiszta környezet az, amit mindannyian igazán akarunk. 
Most már van egy irányvonal, amin haladhatunk, s egy célkitűzés, hogy ezt rövid időn belül megteremtsük.

CSATLAKOZZ TE IS!
SZERETETTEL VÁRUNK!

Elérkezettnek láttuk az időt, hogy összegezzük az interneten keringő írásokat, videókat és adalékanyagokat az örök életű burgerekről. Válaszokat találjunk a kérdésekre, hiszen jobb tisztázni a kételyeket, mint becsukott szemmel a szemetet enni!

Tény, hogy a McDonald's Happy Meal hamburger és sült krumpli nem bomlik le. Akkor sem, ha a szabad levegőn hagyjuk őket fél évig. Ezt a történetet már felvetette a CNN, a Washington Post és még sok más hírcsatorna. Mégis méltatlanul kevés adalék információ kering a köztudatban a saját egészségünkre ártalmas kész, kényelmes és divatos kajákról.

Miért nem bomlanak le a McDonald's hamburgerei? És ha már itt tartunk, miért nem bomlik le semmilyen gyorséttermi hamburger és krumpli? Csípőből jöhet a válasz, azért mert olyan sok tartósítószer és vegyi anyag van benne, hogy még a penész sem eszi meg ezeket. Bár ez is része a válasznak, nem ez a teljes történet.

Az igazság az, hogy sok feldolgozott élelmiszer nem bomlik le és nem eszi meg sem a penész, sem bármilyen rovar vagy rágcsáló.  Burgonyaszirmok évtizedekig tarthatnak. A fagyasztott pizza feltűnően ellenálló. És azok a feldolgozott húsok és kolbászok, amelyeket ünnepekkor értékesítenek szerte a boltokban? Azokat is évekig lehet eltartani, és sosem fognak megrohadni.

A húsok esetében, ennek elsődleges oka a magas nátrium-tartalmuk. A só nagy tartósítószer, mint ahogy az ókori emberek már több ezer éve rájöttek erre. A McDonald's hús pogácsája dugig tele van nátriummal – olyannyira, hogy azok már "tartósított" húsnak minősülnek, nem is számítva az egyéb vegyi anyagokat a húsban.

A sosem bomló zsemle titka

Ezek után nem sok rejtély maradt a nem lebomló húsban. Az igazi kérdés az az, hogy miért nem eszi meg a penész a zsemlét? Ez az igazán ijesztő része a dolognak, hiszen az egészséges kenyéren napokon belül elkezdődik a penészesedés folyamata. Mi lehet a McDonald's hamburger zsemléjében, amely a mikroszkopikus élet számára sem biztosít táptalajt, több mint két évtizedig?

Mint kiderült, ha nem kémikusként végeztünk az egyetemen, akkor valószínűleg nem is tudjuk elolvasni az összetevők listáját. Itt van az, amit a McDonald's saját honlapján mutat a zsemléjükről:

Dúsított liszt (fehérített búzaliszt, maláta liszt, niacin, csökkentett mennyiségű vas, tiamin mononitrát, riboflavin, folsav, enzimek), víz, fruktóz- glükóz kukorica szirup, cukor, élesztő, szójabab olaj és / vagy részlegesen hidrogénezett szójabab olaj, tartalmaz 2 %-ot vagy kevesebbet a következők közül: só, kalcium-szulfát, kalcium-karbonát, búzasikér, ammónium-szulfát, ammónium-klorid, tészta kondicionálók (nátrium-sztearoil laktilát, datem, aszkorbinsav, azodikarbonamid, mono-és digliceridek, etoxilált monogliceridek, monokalcium foszfát, enzimek , guar gumi, kalcium-peroxid, szójaliszt), kalcium és nátrium-propionát (tartósítószer), szója lecitin.

Ízletes? Különösen a benne lévő szirup (ki akar cukorbetegséget?) és a részben hidrogénezettszójaolaj (szeretne bárki szívbeteg lenni?). A hosszú vegyi anyagok jegyzékét nézve, például az ammónium-szulfátot vagy a nátrium proprionatot, igazán megjön az étvágya az embernek, nem? 

Egyik normális állat sem érzékeli a McDonald's hamburger zsemléjét élelmiszernek, és mint kiderül, nem lesz a baktériumok vagy gombák tápláléka sem. Ez az oka annak, hogy ezek a bionikus burger zsemlék egyszerűen nem bomlanak le sohasem.

Hogy van az, hogy csak egy faj van a Föld nevű bolygón, ami illetve aki, a McDonald's hamburgerét is ételnek gondolja. Ez a faj szenved égbeszökő mértékű cukorbetegségtől, ráktól, szívbetegségtől, elhízástól és demenciától. Ez a faj azt állítja, hogy ő a legintelligensebb a bolygón, és mégis a saját gyermekeit és saját magát mérgező vegyi anyagokkal táplálja. Olyanokkal, amelyeket a gombák sem esznek meg (a gombák tehén trágyán nőnek, csak hamburgeren nem).

Ez az igazi történet. A McDonald's hamburgere nem bomlik el, tény. Na de hogy lehet az, hogy az emberek ennyire elvesztették érzékszerveiket?

Egy olyan videó, ami viccesen és kreatívan hívja fel a figyelmet a gyorskaják nemkívánatos mellékhatásaira abszolút jól jön világunkban! :)

Viszont nekünk jogunk van az igazsághoz, a teljes képhez, hogy önmagunkért és gyermekeink egészségéért felelősségteljes döntéseket és választásokat hozhassunk.  

Az első és egyben legegyszerűbb szabály: együnk Magyarországon honos dolgokat, s a legjobb, ha előkeressük nagyanyáink szakácskönyveit és receptjeit.

Nagyszüleink étkezési szokásaiban az éghajlatnak megfelelő táplálkozási formát még megtalálhatjuk. Ők rengeteg gabonafélét ettek – s nem csupán búzát, hanem az általunk szinte teljesen elfelejtett kölest, babot, hajdinát, sárga és zöldborsót, lencsét. Emellett napi étrendjük nagy részét a zöldségek és hüvelyesek, illetve kis mértékben a húsból készült ételek tették ki.

Száraz hüvelyesek
A száraz hüvelyesek közül hazánkban a sárgaborsó, a lencse és szárazbab a legkedveltebb zöldségféle. Ezek különösen a vegetáriánusok számára jelentenek fontos táplálékot, hiszen fehérje összetételük igen hasonló az állati eredetű komplett fehérjékéhez, így kiváló húspótló ételek készülhetnek belőlük. A sárgaborsó jelentős mennyiségű B1-, B2-, és E-vitamint, pantoténsavat, biotint és folsavat tartalmaz. Ezen kívül található benne kálium-, kalcium-, foszfor, magnézium, vas, cink és mangán. A szárazbab és a lencse pedig magas A- és B1-vitamin, valamint szeléntartalma miatt fontos táplálék. Érdemes legalább hetente egyszer fogyasztani ezeket valamilyen formában, a diétázók azonban számoljanak magas energia- és szénhidráttartalmukkal!

A rizs lehet barna és fehér. 

A barna rizs a természetes, ugyanis csak a külső héját, a pelyvát távolítják el, amit a mag belső héja, a korpa fed. A fehér rizs hántolt, azaz lekoptatják a pelyvás héj alatti hártyát és eltávolítják a szemekről a korpát és a csírát – ez a fényezetlen fehér rizs, amit tovább fényeznek glükózzal és talkummal. Így a szemek kevésbé főnek szét, nem tapadnak össze.Azonban a hántolás során az eltávolított korpával értékes tápanyagok is elvesznek. A rizs felhasználása változatos - a kevésbé jó minőségű szemekből készítenek rizspelyhet, lisztet, tésztát, szirupot, bort, pálinkát, sört, ecetet stb.

A rizs biztosítja az egész emberiség kalória-bevételének több mint egy-ötödét! Azonban csakis a barnarizsnek magas a tápértéke, mert a hántolás és fényesítés során a rizs elveszti a B vitaminok mintegy 70%-át, és a vastartalmának 60%-át. Továbbá a hántolt rizs magas Glikémiás indexe miatt nem ajánlott diabetikusoknak, de azoknak sem, akik túlsúlyosok. Bár manapság lehet kapni B1, B3 vitaminokkal dúsított hántolt rizst is.

Mák
Régen termelt növény, amely a magyar konyhának jellegzetes fűszerét, a mákszemet adja.

A régi házikertekben mindig termeltek (legalább a családi szükséglet kielégítésére) egy-két sor mákot. 

Nemrég feltárt sírhelyben feltűnt a csontok szilárdsága, alaposan megvizsgálva kimutatták, hogy a rendszeresen mákot fogyasztók körében kevés, vagy elenyésző a csontritkulás!!!

Dió

A fa csonthéjas gyümölcse a dió. Őseink a Volga vidékén ismerkedtek meg a dióval és hozták magukkal hazánkba. Azóta sikere töretlen és számos jótékony hatása van a szervezetünkre.

Vitaminjai: C vitamin;thiamin; ribofavin; niacin; pantothenic savanyú B6 vitamin; folsav; A vitamin; E vitamin (alpha-tocopherol); E vitamin (delta-tocopherol); E vitamin (gamma-tocopherol); K vitamin.
Mint láthatjuk, számos ásványi anyagot, és vitamint tartalmaz. Emellett a dió nagyszerű forrása a telítetlen zsírsavaknak, és néhány szem dió egy-egy magas zsírtartalmú, nehéz étkezés után normalizálhatja a koleszterinszintet. Segít megőrizni a vérerek rugalmasságát is A gyümölcsben ráadásul sok omega-3 zsírsav és antioxidáns is található. Néhány tanulmány szerint napi egy uncia dió elropogtatása segít megvédeni a szívet a betegségektől. Vértisztító, ugyanakkor serkenti az emésztést is. Nagyon hatékony gyomor- és bélhurut ellen.

Kutatások kimutatták, hogy a diófogyasztás csökkentheti a nőknél gyakori 2-es típusú cukorbetegséget. A legújabb kutatások azt is kimutatták, hogy fontos szerepe van a rák megelőzésében, mert a dióban található polifenolok egyes tagjai: antimutagén és antioxidáns aktivitással bírnak, így segítenek a rákburjánzás kialakulásának a megakadályozásában.

Mazsola
A gyümölcsközpontú táplálkozásban a változatosság alternatíváit nyújthatják a friss gyümölcsök szárítási folyamatával nyert aszalványok, mint a mazsola. Ugyancsak javallt belőlük is naponta mazsolát fogyasztani akár müzliben, süteményekben, akár mazsolaborként vagy "csak úgy" - a markunkból.

A friss szőlő csodálatos (egyebek mellett vitalizáló-egészségmegőrző, tisztító, szomjoltó, hidratáló, fiatalító, vírus- és baktériumellenes, allergia- és gyulladásgátló, valamint konkrét betegségekkel szembeni belsőleg és külsőleg gyógyító) hatását szárított formájában, mazsolaként sem veszíti el. Mi több, ezek a kis "bogyócskák" koncentráltan sűrítik magukba mindazt az erőt, amit friss állapotukban a napsugarak belecsempésztek.

Cukortartalmát a gyorsan lebomló gyümölcscukor adja, így szárított formában nagyobb mennyiségben van jelen, mint a friss szőlőszemekben, amit a cukorbetegeknek figyelembe kell venniük. A számos fajta közül a legédesebb a legvilágosabb színű aranymazsola. Érdemes tudni azonban, hogy gyógyhatás szempontjából mégis inkább a sötétebb (legsötétebb) fajták – mértékkel történő – fogyasztása ajánlott: minél mélyebb tónusú ugyanis egy mazsola, annál nagyobb ásványianyag - és vitamintartalommal rendelkezik. Minél kevesebb mag rejlik a fajtában, annál jobb minőségű.
Egész évben kellemesen egészíti ki táplálékainkat, édesítésre is alkalmas.

                 Válaszd TE is a HELYIT, A HELYBEN TERMELT ÉLELMISZERT!

A minőségben, nem csalódhatsz!


Bevallom eléggé finnyás természetű vagyok...amikor kóstolót kaptunk Gyuri bácsi juh sajtjából, az ordából és a túróból, nos gondolkodóba estem, hogy merjem-e...aztán megkóstoltam!
Életemben nem ettem, olyan tiszta ízeket...engem teljesen elvarázsolt, a maga egyszerűségében, nem is tudtam /én sem/, hogy a valódi túró, orda és sajt ilyen finom is lehet!
Csak bátorítani tudlak benneteket, tegyetek egy próbát, kóstoljátok meg a juh sajtot, ordát és túrót, ha függők lesztek megértem!

NYÍRSÉGI KAMRA                

NYÍREGYHÁZÁN TUDATOS VÁSÁRLÓI KÖZÖSSÉGET ÉPÍTÜNK!

Ma nincs idő semmire, rohanunk a szupermarketbe, a megpakolt kosárral tovább haza. 
Egyre több a hazaszállított tömegcikk, messzi földről érkezett egzotikus falat, amelynek nem élvezzük az ízét és nem is szívesen tesszük az asztalra. 
Vajon tudják-e gyermekeink, hogy a magyar földben termett sok-sok gyümölcs, zöldség milyen ízű? És vajon lesz e lehetőségük utódainknak is megízlelni, ha mi nem támogatjuk vásárlással a hazai kistermelőket, a kézműves módszerekkel előállított minőségi magyar termékeket?
Célunk, hogy takarékoskodjunk az idővel, mindannyiunk idejével, hiszen nem lesz több loholás a szupermarketbe, minden finomság házhoz jön!
Nagyon fontos számunkra, hogy vásárlóink elégedettek legyenek, ezért bármilyen megalapozott minőségi probléma esetén jelzünk a termelőnek. Ebben szívesen veszünk javaslatokat Tőled is!
Élelmiszert sokféle módon lehet termeszteni, előállítani, éppen ezért a végeredmény is eltérő lehet. Mi azt gondoljuk, hogy a tömegtermelés megalkuvásokkal és minőség romlással jár. A kisebb helyi gazdaságokban több a munka és ezért több a költség is, vagyis ez az árakban is megmutatkozik. Azokat a termelőket, gazdákat vagy feldolgozókat akarjuk támogatni, akik nem a machináció felé hajlanak és nem megalkuvók, hanem vállalják a minőséget, inkább használnak kézi erőt, kíméletes növény védőszereket és módszereket. 
A Nyírség Kamrába kis léptékű gazdaságokból érkeznek termékek, közvetlenül a termelőtől. Mi pedig vállaljuk, hogy a termények, a termékek a megfelelő minőségben és mennyiségben jussanak el mindenkihez.

ÜDVÖZLÜNK!

RENDELÉS:

Minden héten szerda 10 óráig lehet leadni rendeléseket.
ELÉRHETŐSÉGEINK: Jobbágy Noémi: +36 70/9493443
                 E-mail: nyirsegikamra@gmail.com

A kiszállítás pénteken történik délután 15-19 óra között, vagy egyéni egyeztetés szerint.

Termékek
- zöldség
- gyümölcs
- tejtermék, tojás (A friss tej mellett kecsketejből, juhtejből, tehéntejből készült sajtok, túrók)
- pékáru (kenyér, péksütemények, kalács)
- hús és húskészítmények (sertés-, tyúk-, csirke-, kacsa-, liba-, nyúl-, és galambhús tisztítva)
- kamrába (lekvárok, jammek, ízek, száraztészták, fűszerek, befőttek)
- italok (gyümölcs– és zöldséglevek)

Doboz összeállításunk jó árban jut el hozzád, áraink korrektek. - Bízunk benne, hogy kényelmet nyújt számodra, hogy a piac hozzád érkezik. - Jelenleg kis helyi gazdaságokkal működünk együtt, akik kíméletes eljárással gondozzák a terményeket.

ÁRLISTA

PÉKÁRU

Rozs cipó 0,5 Kg -  198 Ft

Magvas rozs 0,5 Kg - 250 Ft

Szeletelt rozskenyér 0,5 Kg - 210 Ft

Korpás kenyér 0,5 Kg - 198 Ft

Szeletelt korpás kenyér 0,5 Kg - 210 Ft

Félbarna kenyér 0,5 Kg - 160 Ft

Magvas félbarna 0,5 Kg - 210 Ft

Szeletelt Félbarna kenyér 0,5 Kg - 185 Ft

Félbarna kenyér 1 Kg - 255 Ft

Szeletelt Félbarna kenyér 1 Kg - 270 Ft

Félbarna kenyér 2 Kg - 470 Ft

Alföldi kenyér 1 Kg - 270 Ft

Szeletelt Alföldi kenyér 1 Kg - 280 Ft

Alföldi kenyér 2 Kg - 500 Ft

Házi kenyér 0,5 Kg - 198 Ft

Házi kenyér szeletelt 0,5 Kg - 212 Ft

Házi kenyér 1 Kg - 255 Ft

Házi kenyér szeletelt 1 Kg - 270 Ft

Vizes zsemle - 27 Ft

Vágott zsemle - 28 Ft

Magvas zsemle - 35 Ft

Korpás zsemle - 30 Ft

Rozs zsemle - 30 Ft

Zsemle vekni 0,5 Kg – 226 Ft

Zsemle kenyér formában 0,5 Kg – 233 Ft

Sajtos baguette – 127 Ft

Tejes kifli – 27 Ft

Sós tejes kifli – 34 Ft

Magvas kifli – 35 Ft

Óriás kifli – 120 Ft

Sós óriás kifli – 127 Ft

Nagy vajas kifli – 82 Ft

Gyros kifli – 113 Ft

Briós – 78 Ft

Orosházi banánlevél – 85 Ft

Édes puffancs - 99 Ft

Magvas puffancs – 113 Ft

Lekváros rúd – 149 Ft

Mákos rúd – 149 Ft

Túrós béles – 149 Ft

Finom fonott kalács – 227 Ft

Vajas pogácsa - 90 Ft

Csom. Vajas pogácsa 25 dkg – 245 Ft

Vajas kifli – 60 Ft

Sajtos pogácsa – 57 Ft

Öml. sajtos pogácsa 1 Kg – 1254 Ft

Csom. sajtos pogácsa 25 dkg – 354 Ft

Tepertős pogácsa 5 dkg – 70 Ft

Tepertős pogácsa 25 dkg – 354 Ft

Sima foszlós kalács 0,5 Kg – 368 Ft

Sima foszlós kalács 1 Kg – 708 Ft

Kakaós foszlós kalács 0,5 Kg – 380 Ft

Kakaós foszlós kalács 1 Kg – 750 Ft

Mazsolás foszlós kalács 0,5 Kg – 382 Ft

Mazsolás foszlós kalács 1 Kg – 750 Ft

Szerelmes levél - 163 Ft

Rongyos lekváros - 163 Ft

Rongyos túrós - 163 Ft

Rongyos mákos - 163 Ft

Rongyos diós - 163 Ft

Rongyos vaníliás - 163 Ft

Rongyos meggyes - 163 Ft

Rongyos málnás - 163 Ft

Rongyos csokis - 163 Ft

Rongyos almás - 163 Ft

Rongyos erdei gyümölcs - 163 Ft

Kakaós csiga – 149 Ft

Kókuszos csiga - 163 Ft

Pizzás csiga - 163 Ft

Fatörzs kifli – 85 Ft

Sajtos kifli – 92 Ft

Pizzás kifli – 85 Ft

Kelt croissant – 312 Ft

Élesztő – 635 Ft

Kenyérmorzsa 0,5 Kg – 155 Ft -

Francia baguette – 113 Ft

Magvas baguette – 155 Ft

HÚSÁRU

Hurka 1 Kg – 1000 Ft

Sütnivaló kolbász 1 Kg – 1400 Ft

Füstölt kolbász 1 Kg – 2000 Ft

Füstölt  vastag szalámi (csemege vagy csípős) 1 Kg – 2150 Ft

Füstölt szalonna 1 Kg – 1550 Ft

Friss szalonna  1 Kg – 1200 Ft

Füstölt csont1 Kg – 600 Ft

Füstölt oldalas 1 Kg – 1600 Ft

Füstölt csülök 1 Kg – 1400 Ft

Füstölt köröm 1 Kg – 900 Ft

Tepertő 1 Kg – 1700 Ft

Disznósajt 1 Kg – 2000 Ft

Friss Karaj 1 Kg – 1400 Ft

Friss Comb 1 Kg – 1400 Ft

Friss Tarja 1 Kg – 1300 Ft

Friss Oldalas 1 Kg – 1300 Ft

Csont (levesnek) 1 Kg – 480 Ft

Az itt szereplő húsok

egészben és darabolva is

kérhetők:

Kakas 1 Kg – 1300 Ft

Csirke 1 Kg – 1300 Ft

Tyúk 1 Kg – 1400 Ft

Pulyka 1 Kg – 1700 Ft

Nyúl 1 Kg – 1900 Ft

TEJ, TOJÁS ÉS TEJTERMÉKEK

Tej (tehén) 1 liter – 180 Ft

Tejföl 0,7 dl – 600 Ft

Túró 0,5 Kg – 600 Ft

Gomolya sajt 1 Kg – 1560 Ft

Füstölt sajt 1 Kg – 1560 Ft

Tehéntejből készült sajtok 1 Kg – 1560 Ft:

(sós, kapros, snidlinges,

fokhagymás, lilahagymás/

Juhsajt 1 Kg – 2600 Ft

Juhtúró 1 Kg – 2600 Ft

Juh orda 1 Kg – 2600 Ft

Tojás 1 db – 40 Ft

ZÖLDSÉG ÉS GYÜMÖLCS

Hónapos piros retek 1cs. – 120 Ft

Sörretek 1cs. – 120 Ft

Fehérretek 1cs – 120 Ft

Újhagyma 1Cs. – 100 Ft

Újburgonya 1Kg – 310 Ft

Répa 1Kg – 240 Ft

Zöldség 1Kg – 420 Ft

Vöröshagyma 1Kg – 180 Ft

Fejeskáposzta 1Kg – 300 Ft

Karalábé 1Db. – 90 Ft

Lilahagyma 1Kg – 300 Ft

Zellergumo 1Kg – 300 Ft

Kaporlevél 1cs. – 100 Ft

Zellerlevél 1cs. – 100 Ft

Petrezselyemlevél 1cs. – 100 Ft

Fürtös uborka 1Kg – 480 Ft

BIO Eper 1Kg – 700 Ft

KAMRÁBA

Malomipari termékek

Finomliszt 1Kg – 168 Ft

Finomliszt 2 Kg – 336 Ft

Rétesliszt 1Kg – 175 Ft

Búzadara 1Kg – 175 Ft

Kukoricaliszt 1Kg – 264 Ft

Kukoricadara 0,5 Kg – 170 Ft

Kenyérliszt 5 Kg – 840 Ft

Gyümölcslevek, szörpök

Almalé 5l (dobozos) – 1500 Ft

Almalé 2 dl – 100 Ft

Szőlőlé 0,33 l – 200 Ft

Pirosribizlilé 0,33 l – 300 Ft

Őszibaracklé 0,98 l – 310 Ft

Körtelé 0,33 l – 170 Ft

Sárgabaracklé 0,33 l – 210 Ft

Eperszörp 0,33 l – 480 Ft

Bodzavirágszörp 0,33 l – 450 Ft

Házi lekvárok, jamek, ízek, befőttek, szószok

Körte lekvár 720g – 650 Ft

Sárgabarack lekvár 720g - 650 Ft

Szilvalekvár 720g – 650 Ft

Cseresznyebefőtt 720g – 460 Ft

Meggybefőtt 720g – 460 Ft

Zöldbab befőtt 720g – 350 Ft

Lecsó 720g – 220 Ft

Pikáns paradicsomszósz 720g – 650 Ft

Sült paprikaszósz 720g – 650 Ft

Száraztészták

8 tojásos cérnametélt 250g – 156 Ft

8 tojásos eperlevél 250g – 156 Ft

8 tojásos zabkocka 250g – 156 Ft

8 tojásos kiskocka 250g – 156 Ft

8 tojásos tarhonya 250g – 156 Ft

8 tojásos lebbencs 250g – 156 Ft

4 tojásos cérnametélt 250g – 132 Ft

4 tojásos eperlevél 250g – 132 Ft

4 tojásos zabkocka 250g – 132 Ft

4 tojásos kiskocka 250g – 132 Ft

4 tojásos csillag 250g – 132 Ft

4 tojásos kézi tarhonya 250g – 132 Ft

4 tojásos lebbencs 250g – 132 Ft

4 tojásos szélesmetélt 500g – 240 Ft

4 tojásos nagykocka 500g – 240 Ft

4 tojásos szarvacska 500g – 240 Ft

4 tojásos rövidcső 500g – 240 Ft

4 tojásos orsó 500g – 240 Ft

4 tojásos kagyló 500g – 240 Ft

4 tojásos rövid spagetti 500g – 240 Ft

4 tojásos gépi tarhonya 500g – 240 Ft

Házi savanyúságok

Vegyes savanyúság 1Kg – 480 Ft

Savanyú almapaprika 1Kg – 720 Ft

Savanyú uborka 1Kg – 720 Ft

Savanyú káposzta 1Kg – 340 Ft

Ekos termékek:

Bolognai mártás alap 370ml – 276 Ft

Gombafej 370ml – 264 Ft

Mexikói mártás 370ml – 276 Ft

Mexikói mártás gombával 370ml – 276 Ft

Szecsuáni mártás 370ml – 276 Ft

Édes-savanyú mártás 370ml – 276 Ft

Salátabab dobozos 425ml – 105 Ft

Chillis bab dobozos 425ml – 198 Ft

Ketchup 510ml – 250 Ft

Ketchup csípős 510 ml – 230 Ft

Céklasaláta savanyú 720ml – 260 Ft

Cherry paradicsom savanyú 720ml – 145 Ft

Csemege uborka 6-9cm 720ml – 240 Ft

Csemege uborka 3-6cm 720ml – 340 Ft

Csemege zöld paradicsom 720ml – 150 Ft

Ecetes alma paprika720ml – 230 Ft

Ecetes alma paprika csípős 720ml – 270 Ft

Partymix vegyes savanyúság 720ml – 240 Ft

Vágott vegyes savanyúság 720ml – 216 Ft